Skrbnik za kakovost (m/ž)

Opis posla

Slorest ekipa v Ljubljani išče:

Skrbnika za kakovost (m/ž).

Ste komunikativni ter zanesljivi, strastni do dela v gostinstvu in vas veseli dinamično delo na terenu? Pridružite se nam! Iščemo motivirane posameznike, ki iščejo nove izzive in uživajo v delu z ljudmi.

Vaše naloge bodo:
- izvajanje pregledov kuhinj, restavracij ter priprava poročil in akcijskih planov
- pomoč pri vpeljavi organizacije delovnih procesov in kulinarike v obstoječe in nove kuhinje ter nadzor izvajanja pravilnosti delovnih procesov
- izvajanja zahtev Poslovnika kakovosti za področja varnosti živil in vsebin, povezanih z zadovoljstvom gosta
- kontrola izvajanja nadzora nad kontrolnimi točkami in kritičnimi kontrolnimi točkami
- izvajanje zahtev sistema vodenja kakovosti in HACCP sistema
- nadzor nad sistemom ravnanja z okoljem ter spremljanje in izvajanje okoljske zakonodaje in standardov
- izvajanje izobraževanj po navodilih nadrejenega ter vodenje evidenc o izvedbi
- spremljanje in izvajanje higiensko zdravstvenih predpisov in predpisov s področja varnosti in zdravja pri delu
- sodelovanje s pooblaščenim laboratorijem in spremljanje rezultatov analiz vzorcev (brisov in živil)
- sodelovanje na različnih projektih

Uvjeti

Kaj pričakujemo?
- najmanj VI. stopnja smeri živilske tehnologije ali sanitarnega inženirstva
- zaželene izkušnje na primerljivih delovnih mestih
- odlične komunikacijske sposobnosti, ustne in pisne
- samoiniciativnost
- organizacijske sposobnosti
- odgovornost, zanesljivost in natančnost
- pozitivna naravnanost, veselje do timskega dela
- znanje dela z računalnikom
- pripravljenost na delo na terenu
- vsaj osnovno znanje angleškega jezika
- vozniški izpit B kategorije

Ste pripravljeni na naslednji korak v svoji karieri?

Vašo prijavo skupaj z življenjepisom oddajte preko spletnega portala Deloglasnik ali pa na naslov SLOREST d.o.o., Verovškova 55a, 1000 Ljubljana.

Ne odlašajte - veselimo se vašega zanimanja in priložnosti, da skupaj ustvarimo izjemne kulinarične izkušnje!

Što nudimo

Kaj pa mi ponujamo vam?
- stabilno zaposlitev: redna zaposlitev z možnostjo dolgoročnega sodelovanja
- uspešno podjetje: delo v uspešnem in rastočem podjetju
- prijetno okolje: prijetno in podporno naravnano delovno okolje
- strokovni razvoj: priložnosti za osebni in karierni razvoj
- izobraževanja: dostop do dodatnih izobraževanj

Ostale informacije