Na Irskem in v Združenem kraljestvu znani gostinski verigi JD Wetherspoon ter Loungers poročata o skokoviti prodaji v zadnjih tednih, saj potrošniki brez denarja iščejo cenejšo hrano in pijačo sredi visoke inflacije ter krize življenjskih stroškov.
Wetherspoon, ki upravlja nekaj manj kot 830 pivnic po Združenem kraljestvu in na Irskem, pravi, da se je prodaja v 10 tednih od začetka maja povečala za 11 % v primerjavi z enakim obdobjem leta 2019, pred pandemijo. Optimistično je družba sporočila še, da se je tudi prodaja pijač in obrokov v primerjavi s preteklim letom povečala za 11,5 %.
Tako se je, po rekordnih prodajah za veliko noč in tekom majskih vikendov, povečanje prodaje v zadnjih tednih še pospešilo.
Wetherspoon pa ni edini, ki se sooča s silno rastjo v gostinstvu. Tudi sorodna gostinska veriga Loungers dosega rekordno prodajo, inflacijski pritiski pa se zmanjšujejo.
Veriga Loungers – ki upravlja več kot 230 celodnevnih kavarn, barov in restavracij pod blagovnimi znamkami Lounge, Cosy Club in Brightside – je v svojih celoletnih rezultatih dosegla rekordno prodajo v letu do sredine aprila.
Nick Collins, izvršni direktor podjetja Loungers, je dejal, da "potrošnik v Združenem kraljestvu ostaja pozitiven", pri čemer je opozoril, da se inflacijski pritiski "zmanjšujejo" za podjetje, medtem ko se mu zdi manj zahtevno zaposlovati osebje.
Collins je dejal, da ima podjetje načrte za nadaljnjo širitev: "Ponosni smo, da pozitivno prispevamo h glavnim ulicam in skupnostim po Združenem kraljestvu, po vsej državi pa je na voljo še na stotine drugih lokacij, na katere ciljamo," je dodal.
Direktor Wetherspoona, Tim Martin, pravi, da podjetje pričakuje, da bo njegov celoletni dobiček v skladu s tržnimi pričakovanji.
Dodal je, da izboljšanje prodaje in pričakovanje, da bodo stroški, vključno z računi za energijo, še naprej padali, pomeni, da družba pričakuje izboljšan rezultat za naslednje poslovno leto.
Vendar pa je Wetherspoon opozoril, da je gospodarstvo Združenega kraljestva "na razpotju" po zaporah in zaprtjih, povezanih s pandemijo v zadnjih nekaj letih.
Kje pa ste inflacijo najbolj občutili pri nas, si lahko preberete tukaj.
Vir: theguardian.com
