Vodja gostinskega obrata (m/ž)

Job description

Ste dinamični, komunikativni in zanesljivi, ter strastni do dela v gostinstvu? Pridružite se nam! Iščemo motivirane posameznike, ki iščejo nove izzive in uživajo v delu z ljudmi.

Vaše naloge bodo:
- vodenje več lokacij v okviru gostinske enote
- organizacija aktivnosti, spremljanje in nadzor nad delom in ponudbo v restavracijah
- zagotavljanje kvalitetne izvedbe storitve
- spremljanje in nadzor nad stroški (stroški dela, materialni, obratovalni in drugi stroški)
- spremljanje in analiza prometa ter ukrepanje ob zaznanih odstopanjih
- komunikacija s klienti in gosti
- pomoč v kuhinji
- vodenje ekipe zaposlenih, motiviranje, nagrajevanje
- zagotavljanje pogojev za varno delo v obratu
- sodelovanje na različnih projektih

Requirements

- izobrazba iz gostinske smeri (najmanj V. stopnja)
- izkušnje v gostinstvu (najmanj 5 let izkušenj)
- komunikacijske spretnosti
- izkušnje z vodenjem ekipe (nad 10 oseb)
- obvezno vozniško dovoljenje B kategorije
- odlične organizacijske sposobnosti
- odgovornost, zanesljivost in natančnost
- samostojnost, samoiniciativnost
- dobro poznavanje programskega paketa MS Office

Ste pripravljeni na naslednji korak v svoji karieri?

Vašo prijavo skupaj z življenjepisom oddajte preko spletnega portala Deloglasnik ali pa na naslov SLOREST d.o.o., Verovškova 55a, 1000 LJUBLJANA.

Ne odlašajte - veselimo se vašega zanimanja in priložnosti, da skupaj ustvarimo izjemne kulinarične izkušnje!

What we offer

Kaj pa mi ponujamo vam?
- stabilno zaposlitev: redna zaposlitev z možnostjo dolgoročnega sodelovanja
- uspešno podjetje: delo v uspešnem in rastočem podjetju
- prijetno okolje: prijetno in podporno naravnano delovno okolje
- strokovni razvoj: priložnosti za osebni in karierni razvoj
- izobraževanja: dostop do dodatnih izobraževanj

Uživajte v delavniku, ki poteka večinoma dopoldan od ponedeljka do petka (občasne pogostitve 5-8 krat na leto).

Other information