Vodja streže in F&B asistent (m/ž)

Job description

Triangel Boutique Hotel je umeščen v prelepo Zgornjesavsko dolino, ob vznožje čudovite Martuljške skupine, enega najlepših kotičkov Julijskih Alp in Triglavskega narodnega parka, kjer neokrnjena narava umiri misli in s svojimi danostmi nudi neizmerne možnosti za aktivnosti in sprostitve. Pridruži se naši ekipi in naj tudi del tebe prispeva k dobremu počutju naših gostov.

Vas zanima delo v gostinstvu in turizmu?

Ali želite voditi ekipo natakarjev, jim biti zgled v strežbi, predajati svoje znanje in radi delate z gosti?

Želite skupaj z vodstveno ekipo oblikovati in organizirati dogodke?

Ste dinamični, samoiniciativni, prilagodljivi, urejeni?

Si želite delati v mladem kolektivu in urejenem delovnem okolju, za delodajalca, ki spoštuje veljavno zakonodajo in izpolnjuje vse iz nje izhajajoče obveznosti do zaposlenih? Ne želite biti samo številka, ampak ponosni na to, da ste pomemben član osebja hotela? Vas zanima nadaljnji poklicni razvoj na področju vašega dela?

Opis delovnega mesta:
- vodenje aktivnosti za uspešno delo restavracije hotela
- predlogi in izvajanje stroškovne strategije in optimizacije dela
- načrtovanje, organiziranje, usklajevanje, kontroliranje in izvedba del v restavraciji in po dogovoru na drugih oddelkih
- načrtovanje in izvedba prodajnih in nabavnih aktivnosti v restavraciji, usklajeno s strategijo hotela
- sodelovanje pri razvoju restavracije in hotela
- strežba gostom

Requirements

- ustrezna izobrazba VI. Stopnje (turistične, gostinske, ekonomske ali podobne smeri)
- poznavanje strokovne terminologije v najmanj 2 tujih jezikih (ang., nem., ita.)
- izpit B kategorije

What we offer

Zaposleni v Triangel Boutique Hotelu v Gozd Martuljku smo deležni:
- spoštovanja delovnopravne zakonodaje in Kolektivne pogodbe, ki velja za panogo gostinstva in turizma
- rednega plačila, ki izvira iz pogodbe o zaposlitvi
- pravočasnega izplačila regresa, katerega višina je bila v letu 2024 za panogo gostinstvo in turizem nadpovprečna in je bila izplačana do konca meseca maja 2024 v višini 1.850€ neto
- povračilo stroškov prevoza na delo, ki se plačajo 0,21€/kilometer
- dodatek za prehrano, ki znaša 7,00€/ delovni dan
- nagrade za poslovno uspešnost
- rednega usklajevanja višine bruto plače z rastjo življenjskih stroškov
- vsaj enega dela prostega dne v tednu v sezoni in vsaj dveh dni izven sezone, saj zaposlenih nočemo preobremeniti in želimo, da so na delu spočiti
- izmenskega dela
- plačila nedeljskega dela, dela ob praznikih in nočnega dela
- razdelitve napitnine med vse zaposlene v skladu z internim dogovorom
- parkirno mesto pri hotelu je zagotovljeno in brezplačno
- poskusno delo: 6 mesecev

Naš delodajalec, podjetje Dom Trade d.o.o. nam nudi:
- načrtovanje letnega dopusta
- dodaten dan dopusta za nadpovprečno obremenjenost
- možnost dodanih izobraževanj in strokovnih izpopolnjevanj (Sommelier, Spirit academy …)
- možnost prostovoljnega opravljanja nadur in njihovega plačila
- po koncu vsake sezone se celotna ekipa odpravi na strokovno ekskurzijo, kjer uživamo v storitvah primerljivih ponudnikov našemu hotelu
- druge bonitete

Other information