Vodja strežbe (m/ž)

Job description

Pridruži se ekipi Vile Planinka!

Zakaj izbrati delo v Vili Planinka na Jezerskem?

Prestižno okolje: delo v butičnem hotelu, kamor zahajajo tudi svetovno znane osebnosti, je neprecenljivo. Gosti doživijo drugi dom, kjer se sredi pravljične pokrajine Jezerskega lahko popolnoma odklopijo. Naš moto »Unplug to recharge« je zaveza, da vsak gost doživi nekaj izjemnega.

Michelinovo priporočilo: Vila Planinka je sinonim za odlično izkušnjo gosta, vrhunsko kulinariko, prejemamo Michelinova priporočila že 3 leta zapored. Če te privlači delo v okolju, kjer je vsak trenutek za gosta popoln, je to prava priložnost zate.

Zavidljiva vinska soba: Z našo zbirko skoraj 200 etiket vrhunskih slovenskih vin boš imel/a priložnost svetovati glede najboljših kombinacij jedi in vin ter predstavljati edinstveno vinsko karto, ki je odraz naše strasti do kakovosti.

Stabilno in ugledno podjetje: Vila Planinka je del svetovno znanih verig Small Luxury Hotels in Mr&Mrs Smith, kar predstavlja vrh butičnih hotelov na svetu. Delo pri nas ni le služba, ampak priložnost za gradnjo kariere v prestižnem okolju. Krovno podjetje Postojnska jama d.d. pa je že leta sinonim najuspešnejšega turističnega podjetja, ne le v Sloveniji, pač pa tudi širše.

Če te torej odlikujeta prijaznost in ambicioznost, si ravno tak/a, ki ga želimo sprejeti medse.

Imamo posluh za želje in pričakovanja naših obiskovalcev in zavedamo se pomena nenehnega izpopolnjevanja znanja zaposlenih, zato lahko skupaj ustvarjamo doživetja, ki ostajajo v spominu.

V elitni kolektiv Vile Planinke na Jezerskem vabimo sodelavce za opravljanje del na delovnem mestu:

Vodja strežbe (m/ž) v Vili Planinka.

Ključne zadolžitve:
- vodenje strežnega kolektiva restavracije Vila Planinka
- zagotavljanje in izvajanje visokih operativnih standardov
- a la carte strežba gostov in izvajanje vseh operativnih nalog, potrebnih za tekoče in kvalitetno delo v hotelski restavraciji
- skrb za odlično počutje gostov v hotelu in restavraciji
- svetovanje glede ostale ponudbe Vile Planinka
- izobraževanje zaposlenih ter izvajanje drugih operativnih nalog po navodilu nadrejenega, katere smotrnoo sodijo v delokrog delovnega mesta

Requirements

- zaključena srednja poklicna ali strokovna izobrazba gastronomske smeri ali organizator poslovanja v turizmu
- znanje slovenskega in angleškega jezika
- zaželene predhodne izkušnje na podobni poziciji v gastronomiji ter vodstvene izkušnje
- visoka stopnja motiviranosti, pozornost na detajle
- prijaznost, komunikativnost in veselja do dela v strežbi
- lastni prevoz – vozniški izpit B kategorije

Vaše prijave z življenjepisom sprejemamo preko portala Deloglasnik.

What we offer

- dolgoročna zaposlitev s šestmesečnim poskusnim delom
- stimulativno plačilo, karierni razvoj ter možnost napredovanja
- sproščeno vzdušje v ambicioznem, profesionalnem, mladem in kreativnem delovnem okolju
- delo v stabilnem in uglednem podjetju

Other information