Protokolarni kuhar - specialist I (m/ž)

Job description

Zavod v okviru registrirane dejavnosti kot gospodarska javna služba: opravlja strokovne, tehnične in druge naloge, vezane na upravljanje stvarnega premoženja v lasti ustanoviteljice, katero je bilo s sklepom Vlade Republike Slovenije preneseno v upravljanje zavoda, ter druge naloge, ki omogočajo njegovo smotrno in gospodarno rabo in razvoj; opravlja protokolarne storitve skladno s sklepom o določitvi protokolarnih pravil in organizira druge dogodke za državne organe.

Opis delovnega mesta:
- organiziranje, vodenje in nadzorovanje dela v izmeni (kuhinji)
- spremljanje razvoja kulinarike in kulinaričnih tehnologij doma in v svetu
- predlaganje in usklajevanje aktivnosti za doseganje načrtovanega razvoja kulinarike
- usmerjanje, usklajevanje in nadzorovanje izvajanja načrtovanih nalog ter dnevno načrtovanje in nadzorovanje porabe materiala in surovin v skladu z normativi
- prevzemanje dobavljenih materialov in surovin, kontroliranje količin in kakovosti, pravilno sortiranje in skladiščenje
- skrb za izvajanje sanitarnih, higienskih in zdravstvenih predpisov ter predpisov za varno delo in požarno varnost
- vodenje in vzdrževanje zahtevanih evidenc
- opravljanje drugih nalog na področju dela po odločitvah in zahtevah vodje

Requirements

- srednjo strokovno ALI srednjo splošno izobrazbo
- 4 leta delovnih izkušenj v kuhinji

What we offer

- pogodbo za nedoločen čas z dvomesečnim poskusnim delom
- redno plačilo
- profesionalno delovno okolje na prestižni lokaciji
- izkušeno ekipo sodelavcev
- delo in pridobivanje izkušenj na pomembnih poslovnih in protokolarnih dogodkih
- odlično referenco
- možnost toplega obroka
- brezplačno parkirno mesto

Other information