Deloglasnik - Kuhar IV (m/ž) - Nova Gorica - SPLOŠNA BOLNIŠNICA DR. FRANCA DERGANCA NOVA GORICA, ŠEMPETER PRI GORICI
Share
Tweet
Share
Send to friend

This ad is not active. Ad application not possible.

Kuhar IV (m/ž)

Nova Gorica

Application deadline:

  • SPLOŠNA BOLNIŠNICA DR. FRANCA DERGANCA NOVA GORICA, ŠEMPETER PRI GORICI

Job description

- pripravljanje hrane in slaščic
- merjenje in evidentiranje temperature pripravljene hrane
- upravljanje z napravami za pripravo hrane
- skrb za njihovo čistočo in čistočo delokroga
- razdeljevanje hrane na tekočem traku in po potrebi strežba
- sodelovanje pri sestavi in izvajanju HACCP načrta
- se ravna po postopkih HACCP
- skladiščenje in izdajanje živil v ustrezna skladišča in iz skladišča po nalogu vodje izmene
- koordiniranje priprave in razdeljevanje hrane v menzi
- merjenje in evidentiranje temperature prevzete hrane za menzo
- izdelava mesečnega zbirnika pripravljene hrane
- upravljanje z delovnimi stroji, napravami ter sredstvi za delo na delovišču
- praktično usposabljanje in mentorstvo novo sprejetim sodelavcem, pripravnikom ter mentorsko delo s študenti
- odgovarja za strokovnost in učinkovitost izvajanja del in nalog
- druga dela in naloge po nalogu nadrejenega s področja dela v okviru strokovne izobrazbe

Requirements

- izobrazba: kuhar IV. stopnja, gastronom hotelir/gastronom hotelirka
- poznavanje HACCP sistema

Kandidati naj pisni prijavi na prosto delovno mesto obvezno priložijo dokazila o izpolnjevanju pogojev (dokazilo o srednje poklicni izobrazbi).

What we offer

- trajanje zaposlitve: nedoločen čas
- poskusno delo: 1 mesec
- delovni čas: 40 ur/teden
- urnik dela: večizmensko

Job type:

Permanent

Other information

Categories:

Tourism (HoReCa)

Work regions:

Goriška

Compare your salary

If you are interested in how your salary compares to others, you can check it. Simply enter your qualifications and the position you are interested in, and discover how you rank compared to others. Click here for more information!

Yes, I'm interested

Haven't found any interesting job ads?

Haven't found any interesting job ads?

Invalid email

By entering my email address, I confirm that I want to be notified of any new job postings that match interests listed in my MojPosao profile.

We use cookies to enhance your experience. By continuing to visit this site you agree to our use of cookies. Learn more