Odgovorni kuhar na dogodkih m/ž

Job description

Si želiš postati del ekipe, ki postavlja trende na področju kulinarike? Si želiš delati v teamu, ki se druži tudi izven delovnega časa? Si prilagodljiv, ustvarjalen in želiš sodelovati pri zgodbah, ki jih piše podjetje Jezeršek gostinstvo?

Pridruži se kolektivu Jezeršek gostinstva, kjer iščemo sodelavca za delo v kuhinji na catering dogodkih doma in občasno v tujini.

Naloge in odgovornosti:
- pregled dogodkov, naročil in vseh podrobnosti dogodka
- organiziranje in koordinacija priprave delovnega prostora na lokaciji catering dogodka ter usklajevanje z ostalimi deležniki
- vodenje in koordinacija ostalih kuharjev na catering dogodku
- priprava oziroma naročilo inventarja za izvedbo dogodka in priprava delovnih nalogov
- seznanjanje in obveščanje ostalih kuharjev o razporeditvi na catering dogodkih
- podajanje zahtevkov za pregled jedi, komisjonov hrane in inventarja Vodji Centralne kuhinje
- kontrola in poskušanje jedi ter izvedba ustreznih popravkov
- priprava in dokončanje jedi pred gosti na dogodku
- pospravljanje delovnega prostora in inventarja po koncu dogodka
- priprava poročila o dogodku neposredno nadrejenim

Kraj dela: Slovenija in občasno v tujini.

Requirements

- srednješolska izobrazba iz gostinstva, živilske tehnologije ali druga ustrezna smeri
- 3 leta izkušenj na enakem ali podobnem delovnem mestu
- poznavanje področja priprave in predpriprave hrane
- aktivno znanje angleščine
- timska naravnanost
- urnost, natančnost in iznajdljivost
- samostojnost pri delu, redoljubnost, zanesljivost in komunikativnost
- prilagodljivost glede na delovni čas
- lasten prevoz je prednost

Prijavo z življenjepisom pošljite preko portala Deloglasnik.

What we offer

- zaposlitev za nedoločen čas s poskusnim obdobjem
- ustvarjalno delovno okolje s poudarkom na profesionalnosti in dobri delovni klimi
- dinamično delo, ki prinaša veliko novih znanj in izzivov
- učenje in pridobivanje izkušenj

Top 8 razlogov, zakaj delati pri nas:
- stremimo k popolnosti in celostnemu pristopu
- spodbujamo ekipni duh
- skrbimo za zadovoljstvo in zavzetost zaposlenih
- z dobrimi in pravičnimi praksami želimo vrniti ugled gostinskemu poklicu
- sodelavci so vključeni v akcije, ki spodbujajo in nagrajujejo njihovo predanost teamu
- naši interni dogodki so taki kot naše delo – kreativni, inovativni, zabavni in nepozabni
- smo inovatorji na področju kulinaris

Other information