Dietni kuhar (m/ž)

Job description

Socialno varstveni zavod Vitadom je zasebni zavod s koncesijo Ministrstva za delo družino in socialne zadeve za izvajanje storitev institucionalnega varstva starejših oseb.

Vitadom dejavnost institucionalnega varstva izvaja Dom starejših Škofljica.

V svoj kolektiv vabimo osebo na prosto delavno mesto Dietni kuhar V v ZSV (m/ž) - v domu za starejše Škofljica.

Opis delovnega mesta:
- samostojna priprava hrane po jedilniku in kuhanje, delitev obrokov navadne in dietne hrane
- sodelovanje pri predpripravi živil
- pravilno ravnanje in vzdrževanje in čiščenje vseh strojev v oddelku kuhinje
- čiščenje delovnega okolja, delovnih naprav in sodelovanje pri generalnih čiščenjih
- izvajanje higiensko – sanitarnih predpisov, HACCAP sistema
- usklajevanje in kontrola dela izmene v oddelkih kuhinje
- opravljanje drugih delovnih nalog in opravil po ustnih ali pismenih navodilih neposredno nadrejenega in direktorja, ki pa morajo biti po svoji zahtevnosti sorodne rednim delovnim nalogam in opravilom
- pospravljanje in čiščenje posode, pripomočkov, kuhinje, prostorov

Requirements

- dokončana izobrazba Kuhar / Gastronom / Hotelir
- urejenost
- komunikativnost
- sposobnost timskega dela
- obvladovanje slovenskega jezika (pisno, ustno)

What we offer

- urejeno delovno okolje
- urejen urnik dela
- delo poteka v prijetnem okolju, ter v dobrem timu
- oblika zaposlitve ali sodelovanja: zaposlitev za nedoločen čas
- poskusno delo: 3 mesece

Other information