Vodja strežbe (m/ž)

Job description

Naš naročnik je podjetje, ki nudi edinstvene turistične storitve. V svoj kolektiv vabijo vodjo strežbe.

Opis delovnih nalog:
- vodenje in organiziranje ter kontroliranje dela:
- sprejemanje gostov
- strežba hrane in pijače v času penzionskih obrokov
- strežba pijač v baru
- deserviranje, priprava restavracijskih prostorov, opreme in drobnega inventarja za strežbo
- odgovornost za nabavo, zalogo in skladiščenje pijače in blaga
- skrb za urejenost in čistočo delovnega prostora
- sodelovanje pri oblikovanju cenovne politike
- vodenje evidenc in priprava poročil
- sodelovanje z vodjo kuhinje pri oblikovanju ponudbe
- spremljanje strokovne literature in sodelovanje na usposabljanjih s svojega področja ter mentorstvo in uvajanje sodelavcev

Requirements

- V. stopnja izobrazbe,
- odlično znanje angleškega jezika
- odlične vodstvene in organizacijske sposobnosti
- obvladovanje veščin komunikacije z gosti
- sposobnost timskega dela in vodenja sodelavcev
- občutek za red, čistočo in urejenost delovnih prostorov
- samostojnost ter odgovoren odnos do dela

What we offer

- zaposlitev za nedoločen čas
- dvoizmensko delo
- zanimivo delo v dinamičnem in visoko motiviranem kolektivu
- prijetno in stabilno delovno okolje
- redno plačilo
- možnost za osebni in profesionalni razvoj

Other information