Vodja kuhinje (m/ž)

Job description

Žive igre, najnovejši igralni avtomati, bogata žrebanja, nepozabni dogodki, zabava, glasba in vrhunska kulinarična ponudba v lastnih restavracijah. Vse to vam ponuja Grand Casino Lipica, družba z najdaljšo igralniško tradicijo, na svojih dveh lokacijah, v Portorožu in Lipici.

V igralnici Grand Casino Lipica iščemo nove sodelavce, ki so pripravljeni na nove izzive, so visoko motivirani in imajo veselje do dela v uspešnem kolektivu in bi radi postali del naše ekipe na delovnem mestu:

Vodja kuhinje (m/ž).

Delovne naloge:
- vodenje, organiziranje in kontroliranje dela v kuhinji
- skrb za nabavo, racionalno zalogo, neoporečnost in skladiščenje živil ter optimalno izbiro živil
- skrb za ekonomično predelavo živil in zagotavljanje ponudbe
- nadzor nad živili in inventarjem
- skrb za red in čistočo osebja in prostorov
- vodenje zahtevanih evidenc
- sodelovanje z vodjo strežbe
- sodelovanje pri oblikovanju ponudbe in različnih akcij prodaje

Requirements

- delovne izkušnje z vodenjem in delom v kuhinji
- odlične vodstvene in organizacijske sposobnosti
- občutek za red, čistočo in urejenost delovnih prostorov
- sposobnost prepričljive komunikacije in vodenja sodelavcev
- kreativnost
- odgovoren odnos do dela
- veselje do dela z ljudmi
- vozniški izpit B kategorije

Zainteresirane kandidate, ki se prepoznate v opisanem, vabimo, da posredujete svojo prijavo z življenjepisom preko portala Deloglasnik.

What we offer

- pogodbo za nedoločen čas s poskusnim obdobjem
- redno in stimulativno plačilo
- možnost osebnega in kariernega razvoja
- prijetno in fleksibilno delovno okolje
- delo v sodobno opremljeni kuhinji
- delo v uspešnem podjetju z več kot tridesetletno tradicijo

Other information