Senior Barman (m/ž)

Job description

Vam ustreza hiter tempo življenja? Radi delate z ljudmi in ste ustrežljivi? Ste ciljno usmerjeni? Ste oseba, ki zna razmišljati izven ustaljenih okvirjev, spremljate gostinske trende in ste željni izzivov? Hotel išče zavzete sodelavce, ki jih ni strah izzivov in imajo željo sooblikovati novo zgodbo bara v hotelu Four Points by Sheraton Ljubljana Mons.

Če se najdete v opisu, vas Four Points by Sheraton Ljubljana Mons vabi k sodelovanju kot sodelavca/sodelavko za delovno mesto:

Senior barman (m/ž).

Vaše naloge bodo:
- aktivna prodaja in strežba ponudbe bara
- nadzor delovnega procesa
- predlogi za izboljšanje kvalitete storitev
- skrb za delo po standardih verige Marriott in hotela, HACCP
- uvajanje delavcev v delo
- sodelovanje z nadrejenim pri pripravi plana, ponudbe in cen
- sprejemanje gostov in dodeljevanje konkretnih nalog delavcem
- organiziranje in vodenje poteka strežbe v baru
- sprotno odpravljanje reklamacij v zadovoljstvo gostov
- skrb za inventar in potrošni material v baru
- skrb za predpriprave in postavitve inventarja
- predlaganje izboljšav in skrb za njihovo realizacijo
- ostala dela po nalogu nadrejenega

Requirements

Od vas pričakujemo:
- srednješolska izobrazba (V. stopnja, alternativno IV.), smer gostinstvo ali turizem
- poznavanje mešanih pijač, vin in kulinarike, poznavanje kulture vedenja
- zaželjene delovne izkušnje na podobnem delovnem mestu
- znanje slovenskega in angleškega jezika, znanje dodatnih jezikov je prednost
- prijaznost, komunikativnost, poštenost in vestnost pri delu

Prijave sprejemamo preko portala Deloglasnik.

What we offer

In kaj vam nudimo mi?

Nudimo vam delo v dinamičnem, mednarodnem delovnem okolju, ki vas profesionalno in osebnostno bogati. S svojim znanjem, kompetencami in predanostjo do dela boste s pomočjo ekipe dosegali zastavljene cilje in pričakovane rezultate. Imeli boste možnost dodatnega izpopolnjevanja in osebnostnega, kot tudi kariernega razvoja.

V hotelu zaposlenim nudimo organiziran obrok (tako v dopoldanski kot popoldanski izmeni), zaposlenim pa nadomestilo za prehrano na delu tudi izplačamo (skladno s kolektivno pogodbo za gostinstvo in turizem).

Other information